アメリカ生活から

生卵禁止

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 世界的に見て生卵を食べるのは日本ぐらいのようですね。特にサルモネラ菌の汚染の恐れから海外では生卵をゲテモノ扱いします。

 生卵が駄目だというけれぼ、よっぽど寿司の方がアメリカでは危険なような気がします。特にあの鮮度はやばい気がする。あれを生で食べるなんて日本人からしたら信じられないです。アメリカ人に寿司をごちそうになるなら卵ごはんの方が安全な気がします。

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