・うに
・このわた
・からすみ
・からすみ(日本三大珍味)
ぼらの卵巣を乾燥させたもの、形が中国の唐墨(からすみ)に似ていたため。
・このわた(日本三大珍味)
なまこの内臓の塩辛。
<なまこ一覧>
生 「酢の物」が多い。
塩辛 内臓の塩辛を「このわた」という。(日本三大珍味)
乾燥 卵巣を乾燥させたものを「このこ(ナマコの子から)」という別名「クチコ」
よく世間で言われること
「初めてナマコを食べようとした奴はどんな気持ちだったのか」
よっぽど腹減ってたんだと思いますよ。